Határtalan Szépség Minden ami szép

Feliratkozás Hirlevél

Szép hirek egy jó világért

Boldog névnapot

Ma 2008. 12. 1, hétfő, Elza napja van.
Holnap Melinda napja lesz.

Felhasználói menű

Légy szerkesztőnk

Tanúja voltál egy eseménynek ?

Lefényképezted a telefonoddal?

Lefilmezted?

Küldd el nekünk!

A hírt, fényképet, videóklippet.

Hír

Kép-Videó

Alkossuk meg Együtt! Egymásért!

Mi magunk!

A GóbéTV-t!

Minden hónapban a legjobbra értékelt hír beküldője

egy hétvégét nyer két személyre a nyárádszeredai lovastanyán

Receptek

Kategóriák ť Főzelékek

Nemrég közzétéve

Legnézettebb

Legtöbbre értékelt!

Puliszkatekercs
Értékelés

Hozzávalók

1 liter tej
25 dkg kukoricadara
40 dkg túró
vaj
só

Nehézségi fok:	Alacsony
Vegetáriánus:	Nem
Személyre:	4
Elkészítési idő:	30 (perc)
Találatok száma:	294
Értékelés:	Szavazatok száma
Hozzáadás dátuma;:	22.március.2007
Beküldő:	GobeMedia

Leírás A tejet (vagy vizet) felforraljuk, megsózzuk, és állandó keverés mellett beleszórjuk a kukoricadarát. Mikor megvastagodik, levesszük a tűzről. Vágódeszkára borítjuk, majd kinyújtjuk kb. 1-2 cm vastagra. Egyenletesen eloszlatjuk rajta a túrót, majd feltekerjük, ugyanúgy, mint a bejglit. Egy tepsit kivajazunk, belefektetjük a tekercset, és előmelegített sütőben pirosra sütjük. Szeletelve tálaljuk.

Jegyzetek Hagyományos étel, őseink és a környékbeli népek is fogyasztották. Mindennapi ételnek számított. Szép Palkó című népmesénkben például az ördögök így főzték a puliszkát: „A kazalfát meggyújtották, a kondért tűzre tették; főtt, rotyogott a puliszka, meg is főtt már, elé Plutóné egy puliszkakeverőt, akkorát, mint egy szarufa, keveri körbe, kavarintja, egy nagy fakanállal lapogatja; ismét felteszi a kondért a tűzre, süllent a kondér fenekére, elválik a puliszka, fordítják a kondért, kiborul a földre a puliszka, nagyobb, mint a Hargita.”