Határtalan Szépség Minden ami szép

Feliratkozás Hirlevél

Szép hirek egy jó világért

Boldog névnapot

Ma 2008. 12. 1, hétfő, Elza napja van.
Holnap Melinda napja lesz.

Felhasználói menű

Légy szerkesztőnk

Tanúja voltál egy eseménynek ?

Lefényképezted a telefonoddal?

Lefilmezted?

Küldd el nekünk!

A hírt, fényképet, videóklippet.

Hír

Kép-Videó

Alkossuk meg Együtt! Egymásért!

Mi magunk!

A GóbéTV-t!

Minden hónapban a legjobbra értékelt hír beküldője

egy hétvégét nyer két személyre a nyárádszeredai lovastanyán

Receptek

Kategóriák ť Húsok

Nemrég közzétéve

Legnézettebb

Legtöbbre értékelt!

Brassói aprópecsenye
Értékelés

Hozzávalók

60 dkg sertés szűzpecsenye (combból is lehet készíteni és olcsóbb is)
10 dkg füstölt szalonna
2 fej közepes vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
izlés szerint só
izlés szerint Őrölt bors
Kb.60-70 dkg burgonya
sertészsír

Nehézségi fok:	Alacsony
Vegetáriánus:	Nem
Személyre:	4
Elkészítési idő:	45 (perc)
Főzési idő:	45 (perc)
Találatok száma:	208
Értékelés:	Szavazatok száma
Hozzáadás dátuma;:	13.július.2008
Beküldő:	admin

Leírás A húst alaposan megmossuk, szárazra töröljük, ceruza vastagságú csíkokra vágjuk és félretesszük. A füstölt szalonnát vékonyan felkockázzuk és félig megpirítjuk. A finomra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk. Amikor megpirultak, beletesszük a húst, sózzuk, borsozzuk és állandóan kevergetve nagylángon pirítjuk pár percig, majd lefedjük és mérsékelt tűzön puhára pároljuk (ha a levét elfőné, egy kis vízzel vagy húslevessel pótoljuk) A burgonyát meghámozzuk, apró kockára vágjuk és sós vízben félig megfőzzük. Leszűrjük és bőzsírban, ropogósra sütjük. A zsírjától leszűrjük és lazán a pecsenyéhez keverjük. (Van aki nem süti meg a krumplit, hanem csak főve teszi a húshoz. Úgy is finom!) Házi savanyúsággal, kovászos uborkával kínáljuk. Jó étvágyat kívánok!