Határtalan Szépség Minden ami szép

Feliratkozás Hirlevél

Szép hirek egy jó világért

Boldog névnapot

Ma 2008. 12. 1, hétfő, Elza napja van.
Holnap Melinda napja lesz.

Felhasználói menű

Légy szerkesztőnk

Tanúja voltál egy eseménynek ?

Lefényképezted a telefonoddal?

Lefilmezted?

Küldd el nekünk!

A hírt, fényképet, videóklippet.

Hír

Kép-Videó

Alkossuk meg Együtt! Egymásért!

Mi magunk!

A GóbéTV-t!

Minden hónapban a legjobbra értékelt hír beküldője

egy hétvégét nyer két személyre a nyárádszeredai lovastanyán

Receptek

Kategóriák ť Húsok ť Marhahús

Nemrég közzétéve

Legnézettebb

Legtöbbre értékelt!

Borjúmáj málnával
Értékelés

Hozzávalók

4 szelet borjúmáj
1 fej vöröshagyma
5 dkg vaj
2,5 dl sör
1 db húsleveskocka
4 evőkanál liszt
2 evőkanál tejszín
8 szem málna
izlés szerint őrölt bors
izlés szerint só

Nehézségi fok:	Alacsony
Vegetáriánus:	Nem
Személyre:	4
Elkészítési idő:	35 (perc)
Főzési idő:	35 (perc)
Találatok száma:	223
Értékelés:	Szavazatok száma
Hozzáadás dátuma;:	17.július.2008
Beküldő:	admin

Leírás A mártáshoz a hagymát kockákra vágjuk, és a vajban megpirítjuk. Ráöntünk 1,5 dl sört, sóval, borssal ízesítjük, és kislángon pár percig pároljuk. Hozzáadjuk az 1,5 dl vízben feloldott leveskockát, és összefőzzük. A májszeleteket sóval és borssal meghintjük, majd lisztbe forgatjuk. A maradék vajban gyorsan megpirítjuk, és alufóliára szedjük. A zsiradékba öntjük a maradék sört, és úgy elkeverjük, hogy a lesült májdarabkák is belekerüljenek. Végül a mártáshoz keverjük, majd a felére pároljuk, és újrafűszerezzük. A tejszínt a tálaláskor adjuk hozzá. A májat előmelegített tányérokra rendezzük, ráöntjük a mártást, és a málnával díszítjük. Egészben is hagyhatjuk a májakat vagy vékony csíkokra is vághatjuk. Sült burgonyával és sült almával körítjük.