Idôskorban, hogy elkerüljük a korral járó betegségeket, eszményi foglalkozás kertészkedni: ellátjuk családunkat vitamindús élelemmel, s ezentúl orvosság a friss levegô, a napfény (reggel és estefelé), a mozgás, a csend, a természeti környezet, mindez fizikai és szellemi erônlétet, belsô nyugalmat biztosít, fokozza immunrendszerünk egészségvédô-erôsítô funkcióit, megtanít együtt élni és érezni a természettel.

Ki kertészkedésre adja fejét, nyugdíjasként, tele lesz ötletekkel, töpreng, tervez, kikéri mások véleményét, szakkönyveket studíroz, mérlegeli a fogalmakat: környezetbarát zöldségtermesztés, vetésforgó, komposzttrágya, növénytársítás, biológiai védekezés, permetezés és öntözés – s ahogy meghányja-veti a dolgot, észreveszi, hogy agytekervényei megint olajozottan mûködnek: Hé, hát nem is vagyok öreg!

A gazdálkodóknak nem csak kapával meg eszével, szívével kell dolgoznia, érzelmileg is kell kötôdnie a földhöz, a vetésekhez, a környezethez: családjának kell tekintenie ôket, küzd értük, szorongva figyeli a növény fejlôdését, boldogsággal tölti el, ha szárazság után megérkezik a csendes, beáztató esô. Óriási elégtétel számára, ha már szedheti a friss salátát, sóskát, zöldborsót, mikor megpillantja az elsô érett epret, uborkát, paradicsomot, és otthon általános örömrivalgás közepette lukulluszi lakomát csapnak belôlük. Ez a boldogság s a vitamindús táplálék a test és lélek leghatásosabb orvossága, Kert doktor út gyógyít, messze-messze ûzi a depressziót is s egyéb "nyavalyákat".

A föld termékenységének felfedezése vallásos ámulatba ejtette az ókor emberét, istennônek képzelte el a földet, ki anyaként táplálja gyermekeit. Megszemélyesítette az életadó hatalmas erôket, s imádta ôket: Napisten, Gabonaisten, Esôisten. Valóban csodálatos, ahogy életre kel a fû, fa, virág s ahogy fejlôdik: hihetetlen erôvel tör fel a talajból a kicsírázott mag, tetemes rögöket képes félretaszítani útjából, gyôz az élet.

Egészségünk érdekében ne váljunk gyógyszerzabálókká, legyünk tudatos öngyógyítók: az egészséges táplálkozás változatos, létfontosságú anyagokban gazdag friss élelmiszereken alapszik, melyek életfontosságú vitaminokat, ásványi anyagokat, alapvetô tápanyagokat megfelelô mennyiségben és minôségben tartalmaznak, és jól emészthetôk. Segítsük immunrendszerünket friss, közvetlenül tövérôl szedett termések nagyszerû gyógyító, erôsítô hatásával, naponta legyen friss zöldség, gyümölcs asztalunkon. Mellôzzük az agyonvegyszerezett, mesterségesen óriásira felpumpált zöldséget, gyümölcsöt, mert hasznavehetetlen, sôt méreg. Mindent felülmúló gyógyhatású a nyers zöldség, gyümölcs. Ezeket (ha egyetlen mód van rá), ne vágjuk: törjük, harapjuk. Ne hámozzuk meg, elveszíti vitaminértékét (persze, használat elôtt alaposan megmossuk). A fokhagyma meg a hagyma talán legértékesebb terményünk. Leginkább a fokhagyma: legkitûnôbb természetes gyógyszerterméseink között, antibiotikum, normalizálja a vér zsírszintjét. Használjuk naponta, kizárólag nyersen! Energiatartalma 559 (zöldborsó 368, újkrumpli 365, torma 328, sütôtök, de a zöldbab már csak 167). Kedvenc csemegénk az eper, málna, szeder – cukor nélkül a legértékesebb. A paradicsom is alaposan megmosva, közvetlenül szedés után, só nélkül, sôt: kenyér nélkül. Egyszerre csak egy-, illetve csak rokonfélét együnk, de naponta, mivelhogy a C-vitamint nem tartósítja a szervezetünk, márpedig rá állandóan szükségünk van. Kerüljük a vitamingyilkos élelmiszereket: szalonna, sonka, felvágottak, füstölt hal, kávé, alkohol, finomított cukor, liszt stb. A gyümölcsöt, a dinnyét evés elôtt egy fél órával fogyasszuk el, különben csak puffadást idéz elô.

A munka, a mozgás igénybe veszi az izmokat, így energiával látja el egész szervezetünket, egészségesebbek vagyunk, jobban alszunk, megelôzzük a csontritkulást. Dolgozva ne álljunk mereven egy helyben, fôleg hajlott testtartással: mozogjunk, tornásszunk egyet, ugrándozzunk kissé, nyargalásszunk mezítláb, legjobb a harmatos fôben, tartsunk légzôgyakorlatokat, megfelelôen felüdít. Napkirályunk kegyeit csak reggel és estefelé vegyük igénybe, melegben viseljünk hosszú ujjú inget, hôségben pedig iszkoljunk el a harapós sugarak elôl.

Gazdabüszkeséggel nézek végig a kertemen, é