|
A B1-vitamin fontos szerepet játszik a vérképzésben, a gyulladások megelôzésében, az izomépítésben, az idegrendszer erôsítésében, a szív védelmében, a haj, a bôr, a köröm egészségében, valamint perifériás idegek ingerületvezetésében. A növekedésben, a szellemi tevékenység javításában segít, hatásos a légi- és tengeribetegség leküzdésében, övsömör, stressz esetén.
B1-vitamint tartalmaz: az élesztô, rizs, búza, korpa, sertéshús, tej, zöldségfélék.
A B1-vitamin hiánya okozza a beriberi betegséget, valamint étvágytalanságot, izomgörcsöt, ingerlékenységet, elôrehaladott állapotban a szívet, az idegrendszert érinti. A sütés, fôzés könnyen tönkreteszi a B1-vitamint.
A B2-vitamin (riboflavin) hiánya szájnyálkahártya-elváltozásokat okozhat. Gabonamagvakban, zöldségfélékben, sajtban, tojásban, élesztôben található. A növekedést segíti elô, jó hatással van a szaporodásra, biztosítja a bôr, haj, köröm egészségét, elôsegíti a pállott, repedezett száj, ajak, nyelv gyulladásának megszüntetését, szerepe van a látásban, mérsékli a szem kifáradását, számos enzim összetevôje, más anyagokkal együtt a zsírok és fehérjék anyagcseréjében vesz részt. Stresszes állapotban, terhesség idején, hosszú diétát követôen megnô a szervezet B2-vitaminszükséglete. Nagyobb adagban viszketést, zsibbadást, égetô érzést okozhat. A B2-vitamin hiányát okozza: elégtelen táplálkozás, alkoholizmus, metabolikus zavarok, nyálkahártyák, az ajak, szájzugok berepedéssel járó gyulladása, nyelvgyulladás, a bôr faggyúmirigyeinek fokozott mûködésével járó bôrgyulladás, vérszegénység. A B2-vitamin megtalálható a tejben, májban, vesében, halban, burgonyában, kukoricában.
A B6-vitamin (piridoxin) hiánya bôrtüneteket, nyelv- és szájnyálkahártya-gyulladást, görcsküszöb-csökkenést, vérszegénységet eredményez. Nélkülözhetetlen az ellenanyagok, vörösvértestek képzôdésében. A bélbaktériumok szintetizálják, szükséges a B12-vitamin felszívódásához. A szervezetben az aminosavak felszívódását biztosítja, szerepe van az ideg- és bôrbetegségek megelôzésében. Enyhíti a hányingert, elôsegíti az öregedési folyamat késleltetését, egyes antidepresszáns anyagok okozta szájszárazság és vizeletürítési problémák enyhítésében segít, csökkenti az izomgörcsöket, a kéz zsibbadását, a végtagok ideggyulladásának néhány formáját. Természetes forrásai: a sörélesztô, máj, vese, tojás, tej, marhahús. Hiánya gyógyszer-kölcsönhatások, alkoholizmus következtében lép fel.
(Folytatjuk)
Szász György
Váljon a SZEFHE tagjává
Többet akarok tudni Csatlakozom Támogatom
|
