A reggeli a legfontosabb étkezés, hiszen pótolnia kell a szervezet által éjszaka elhasznált tápanyagot és tartalékot kell adnia a délelôtti tevékenységekhez. Tanulmányok bizonyítják, hogy aki reggelizik, testi és szellemi szempontból nagyobb teljesítményre képes. Mégis sokan idô- vagy étvágyhiányra hivatkozva kihagyják, sajnos a gyermekek is.

– Miért olyan fontos a reggeli?

– Elsôsorban azért, mert ennek segítségével biztosítható, hogy a létfontosságú tápanyagok egyenletesen, elegendô mennyiségben jussanak szervezetünkbe. Így elkerülhetô például a szükségesnél nagyobb mennyiségû ebéd vagy vacsora elfogyasztása és így biztosabban elérhetô, megtartható az optimális testtömeg. A vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek felvételében is pótolhatatlan kiesést okoz egy-egy fôétkezés, például a reggeli elmulasztása. A megfelelô energia és tápanyag- ellátottság legkézzelfoghatóbb jele a megfelelô fizikai és a szellemi teljesítôképesség, a koncentrációképesség, a jó reakcióidô – állítja Szûcs Zsuzsanna dietetikus.

– Miért baj, ha nem reggeliznek a gyermekek?

– Népegészségügyi szempontból a túlsúly és a különbözô hiánybetegségek kialakulásának magasabb rizikója miatt. A gyerek szempontjából a gyengébb iskolai teljesítmény és a gyengébb fizikai teljesítôképesség miatt, valamint azért, mert nem rögzül a reggeli étkezés elfogyasztásának szokása és késôbb már nehezebb belerázódni a kiegyensúlyozott étrend megvalósításába.

– Mibôl áll a tápláló reggeli?

– Valamilyen teljes értékû fehérjeforrásból (például tej, sajt, tojás, felvágott), továbbá rostokban és keményítôben dús kenyérbôl, péksüteménybôl vagy gabonafélébôl (korpás kenyerek, kásák) és friss, az idénynek megfelelô zöldségbôl, gyümölcsbôl.

– Hogyan készíthetnek változatos reggelit az anyukák? Mit tegyenek az asztalra, hogy a csemeték ne unják meg, hogy minden reggel teát isznak és szendvicset esznek?

– A kulcsszó éppen a változatosságban van. Még akkor is, ha a gyermek például a mogyorókrémes kenyéren kívül minden mást elutasít. Meg kell ismertetni a lehetô legtöbb féle (színû, hômérsékletû, konzisztenciájú) élelmiszerrel. A humoros megoldások, mosolygó vagy csillag formájú kiszúróval formára vágott szendvics, hullámos karikára vágott zöldség, színes, kacskaringós szívószállal kínált tej vagy kakaó mindig jó pontot jelent a gyermekeknél.

– A reggel sokszor rohanással indul. Ha nincs idô reggelizni vagy csak pár falatot tud enni a gyermek mit vigyen magával tízóraira? Mit vegyen az iskolai büfében?

A dietetikus tanácsa:

– Mindig legyen idô reggelizni! Ha csak zsebpénzt ad a szülô, azt a gyermek általában játékra, édességre költi. Ettôl függetlenül csomagoljunk neki tízórait, uzsonnát. Ez lehet például 1-1 darab teljes kiôrlésû kenyérbôl készült szendvics, kiegészítve néhány gyümölccsel, gyümölcslével vagy egy pohár joghurttal. A szendvicshez adjunk szabad utat a fantáziánknak, a töltelék lehet akár gyors is.

Móritz Rita

Vásároljon fogadja el a GóbéGoldot Az élő fával fedezett pénz Minden üzletünkben, az összes szolgáltatásunk ígénybevételekor 5 százalék kedvezményben részesül ha használja.

Zöld tárhely GóbéHost Baráti áron Barátoknak Weblapok készítése Kulcsrakész Webboltok telepítése

Építsünk igazságos, rendtartó közösségeket
Forgalmazza termékeit a székely áruházban GóbéMall
Vásároljon taplóterméket a GóbéShop-ban Rendeljen székelykaput népművészeti boltunkban

Lófő Iskola A mágikus tudás

Vásárolja népünk mágikus tudást hordozó tárgyait népművészeti boltunkban

GóbéGold Az élő székely pénz Az első élő fával fedezett öko pénz

Csatlakozz a Média Kommandónkhoz Küldd el nekünk a filmet, fotót ha valamilyen szép, felemelő eseménynek voltál a tanúja vagy ha törvénytelenséget, túlkapást rögzítettél

Vásárolja népünk mágikus tudást hordozó tárgyait népművészeti boltunkban