|
Egyre népszerűbb szokás a gyerekeknek húsvétkor csokitojást ajándékozni. Az édességet persze mi magunk is elkészíthetjük otthon, akár gyerekeinkkel közösen. S ha már nekiálltunk a meglepetés készítésének, duplázzuk meg, ami finom!
Csokitojások házilag
Nem kell hozzá más, csak néhány igazi tojás. A tojások hegyesebbik végét kifúrjuk, egy pálcikával összekeverjük a tartalmát, majd szépen kirázogatjuk egy tálba. Másik megoldás, hogy a tojásokat két végén egy tűvel óvatosan kiszúrjuk, és belsejüket kifújjuk. Utána a héjakat belülről alaposan megtisztítjuk (kimossuk, de nem mosogatószeres vízzel) és kiszárítjuk.
Csokoládés tortabevonót, vagy más csokoládét felmelegítünk, és egy keveset a tojásokba öntünk belőle. A tojásokat addig forgatjuk, míg a csokis öntet teljesen beteríti a belső oldalát. Teljesen is megtölthetők a tojások. Utána egy éjszakára a hűtőbe tesszük, majd óvatosan megpucoljuk. Ha van fehér csokink, érdemes néhányat ilyenből készíteni, mert a „fekete” a fehérrel nagyon szépen mutat.
Ehető csokifészek
Megduplázhatjuk az élvezeteket, ha a csokitojásoknak ehető fészket készítünk. Ehhez nem kell más, mint egy adag Crunchy Nuts, Cornflakes, vagy más száraz kukorica pehely, 15 dkg csokoládé, 2 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál vaj, no meg a húsvéti édességek.
A csokit darabokra törjük és a vajjal vízfürdő felett megolvasztjuk, belekeverjük a kakaót és a cukrot. A kukoricapelyhet (mennyiségét érzéssel kell megállapítani, hogy fészek legyen belőle) kissé összetörjük, vigyázva, hogy ne por állagú legyen, és a csokoládéba keverjük. Egy desszertes tálat kibélelünk alufóliával és egy kanállal belesimítjuk a masszát, majd hűtőbe tesszük. Ha kihűlt, leveszszük róla a fóliát, szalvétára vagy tálcára tesszük, és máris telerakhatjuk a csokitojásokkal.
Egyik meglepetés a másik után
A meglepetéseket rejtő bolti csokoládé tojásokat mindenki ismeri (no nem a műanyagot, hanem az igazi, csokiból készültet). Az alábbi édesség elkészítéséhez ez a fajta a legalkalmasabb, mert könynyen szétválaszható, anélkül, hogy darabokra törne. De persze lehet kísérletezni más fajtával is.
A lényeg, hogy a tojásokat válasszuk szét (a benne található meglepetés összeszerelését halasszuk későbbre), majd töltsük meg az alábbi krémmel, amely hat darab ilyen tojás megtöltésére elegendő.
Hozzávalók:
18 dkg fehércsokoládé, 1 tojás, 2 és fél dl tejszín. A fehércsokoládét összevágjuk nagyobb darabokra és vízfürdőben megolvasztjuk. A tojást 1 evőkanál vízzel habverő segítségével felverjük. Hozzákeverjük a fehércsokoládéhoz, és 10 percre hidegre tesszük. A tejszínt kemény habbá verjük és a hideg, de folyékony csokoládéhoz keverjük. 2 órán keresztül lefedve hűtjük. Az óvatosan elfelezett csokoládétojásokat betöltjük a fehér csokoládéhabbal. Mindig fél tojásokat töltünk, lehúzzuk simára egy kés hátával. A töltés után 30 percig hűtjük, majd összefordítjuk a fél töltött csokitojásokat.
A húsvétkor kapott meglepetés tojásokat érdemes elraktározni, és a fenti édességet akkor elkészíteni, amikor a család már újra megéhezik egy kis csokoládéra. Új magyar szó Ki volt minden idők leghíresebb asszonya-Nagyasszonyunk? Tégy javaslatot Szerkeszd a Székely Enciklópédiát GóbéWiki- A Mi enciklopédiánk Hírdesse szálláshelyét az Erdélyi öko közösség honlapján Iratkozzon fel a Kakukk Marci Hírügynökség híreire GóbéShop a legszebb székely népművészeti ajándékok Ki lesz a legszebb székely nő? Online szépségverseny Nevezz be! GóbéMall Nyisson Ön is online üzletet GóbéTár A legolcsóbb tárhely 32 Euró 2 Giga EGY ÉVRE GobeVirtual-Az Új honfoglalás-Szerepjáték komolyan Új!!! Tölts fel videót-Teszteljük a GobeTube-ot |
Szép Konyha 
