Az említett kutatást félmillió amerikai nyugdíjas segítségével végezték el. Több más vizsgálat szerint az étkezési szokások nagy szerepet játszanak a rák kialakulásában. A legtöbb mai tudós azon a véleményen van, hogy a rákos megbetegedések kétharmada a rossz életvezetési szokásokból származik, mint például a dohányzás, az étkezés és a testmozgás hiánya. A dohány és az alkohol fogyasztása különösen növeli a fej- és nyaktáji rák veszélyét, hiszen egyszerre hat a szájra, az orra, a homlok- és orrmellék üregekre és a torokra is.

A Fred Hutchinson Rákkutató Központ kutatói 50 éves és ennél idősebb személyeket kérdeztek meg az étkezési szokásaikról, majd öt éven keresztül kísérték őket figyelemmel, hogy kialakul-e náluk fej- illetve nyaktáji rák, melyek a hatodik helyet foglalják el a rák miatti elhalálozási listán.

A kutatások során azt vizsgálták, hogy a naponkénti táplálékbevitel ezer kalóriájára hány egységnyi gyümölcs vagy zöldség fogyasztás jut. Azt tapasztalták, hogy a hat egységnyi eredmény akár 29 százalékkal csökkenti a fent említett rákfajtákat, a másfél egységnyihez képest. (Egy átlagos felnőtt kb. kétezer kalóriát fogyaszt el naponta.) Az NCI egyik tagja, Neal Freedman szerint a megszokottnál naponta akár csak egyetlen egységgel többszöri gyümölcs vagy zöldség fogyasztás már 6 százalékkal csökkenti a rákveszélyt.

Egy másik vizsgálat során kiderült, hogy az olyan fajta étrend, amely során sok flavanolhoz jut a szervezet, a hasnyálmirigyrák veszélye lecsökkenti, különösen a dohányzók esetében. Ezt a vizsgálatot száznyolcvanháromezer kaliforniai és Hawaii-i emberen végezték el. A flavanol gyakori a növényi alapú ételekben is, de a legmagasabb koncentrációját a hagymában, az almában, bogyófélékben, a kelkáposztában és a brokkoliban találhatjuk.

Ez a vizsgálat kimutatta azt is, hogy a legtöbb flavanolt fogyasztó emberben 23 százalékkal csökkent a hasnyálmirigyrák kifejlődésének eshetősége, mint annak az embernek az esetében, aki a legkevesebb flavanolt jutatta el a szervezetébe étkezése során.

Hetek.hu

Ki volt minden idők leghíresebb asszonya-Nagyasszonyunk? Tégy javaslatot

Szerkeszd a Székely Enciklópédiát GóbéWiki- A Mi enciklopédiánk Hírdesse szálláshelyét az Erdélyi öko közösség honlapján

Iratkozzon fel a Kakukk Marci Hírügynökség híreire GóbéShop a legszebb székely népművészeti ajándékok

Ki lesz a legszebb székely nő? Online szépségverseny Nevezz be!

GóbéMall Nyisson Ön is online üzletet GóbéTár A legolcsóbb tárhely 32 Euró 2 Giga EGY ÉVRE GobeVirtual-Az Új honfoglalás-Szerepjáték komolyan

Új!!! Tölts fel videót-Teszteljük a GobeTube-ot