Mielôtt bármihez is kezdenél, hajts fel egy kupica mézes málnapálinkát. Aztán végy fele- fele arányban sertés és marha darált húst. Só, bors, kávéskanál szódabikarbóna. A húst a fûszerekkel gyúrd össze és hagyd pihenni.

Igyál egy kis ánizsos pálinkát. Írd fel nagy nyomtatott betûkkel egy lapra a kaja nevét: SCSEVAPCSICSA. Olvasd el tízszer egymás után. Az ötödik után már menni fog.

Míg a hús pihen, tisztíts meg kb. 1 kg lilahagymát és szeleteld fel. A felszeletelt hagymát sózzad és takard le, mert lesz olyan hagymaszag, hogy világgá szalad mindenki.

Kapjál be egy pohárka kisüstit is. És olvasd el újra tízszer. Ha a husi kipihente magát, formálj belôle kis gombócokat és mindenféle zsiradék hozzáadása nélkül tedd be a tepsibe sülni. Kis idô után fordítsd meg a gombócokat. Míg kisülnek a husikák, tölts magadnak egy kis jobbágytelki gabonapálinkát is, és gyakorolj szorgalmasan. Majd a következôképpen rakd össze: csavard ki a hagymát, egy sor hagymára tegyél egy sor husikát és locsold meg egy kis olívaolajjal. Gégédet is, amelyik jobban ízlik, avval a piával. Közben addig rakosgasd a sorokat, míg el nem fogy a hagyma és a husi. Szépen takard le a tálat egy kis idôre, hogy összeérjen a hagyma és a husi. Frissen sült, ropogós házikenyér illik mellé.

Most már elôkészítheted a többi piát is. Ha sörös vagy, hordóban gondolkodj. Ha boros, akkor félédes fehér vagy rosé talál hozzá, mert erre aztán csúszik minden földi jó. Evés közben tarts szünetet, és szorgalmasan ismételjed: SCSEVAPCSICSA, SCSEVAPCSICSA, SCSEVAPCSICSA. Olyan nincs, hogy ne tudd kimondani. Addig egyél-igyál és ismételj, amíg csak forog a nyelved.

Utána már úgyis a nullát üti az óra.

Erről a fórumon

Székely genealógia portál

Lófő Iskola Az elveszettnek hitt tudás

Cserebere Portál Ne használd a pénz ha nem muszáj!  Cserélek             

SZEFHE Erdélyi rendtartó székely öko közösség

Itt  lehet csatlakozni a SZEFHE erdélyi székely öko közösséghez

Nem tetszik a média? Légy te a média! Lépj be a média kommandónkba!
Ha valaki tanúja volt érdekes, közérdekű vagy szép eseménynek és úgy ítéled meg, hogy ez több embert érdekelhet, akkor küldje el  kérjük töltsd fel a youtube-on a SZEFHE Média Kommandó csoportjához

Markodban a hatalom Egy telefonnal, most fényképet készíthetsz, hangot vehetsz fel, filmezhetsz, de ha kedvet érzel akár meg is írhatod véleményed. Regisztrálj és a felhasználó menüben kattints a hír beküldésére.

GóbéGold Klub Készüljön fel a jövőre

GóbéMall Székely termékek nagyáruháza Nyisson Ön is online üzletet Indul a HUNOR mozgalom a székely termékekért

GobeGiftShop Személyesített ajándékok-Egyedi ajándékok

A ÚJ GobeShop A székely népművészet remekei